Una Iniciativa de

CUCHARRENA nace con la idea de transmitir, de una forma sencilla, dinámica y entretenida los conocimientos culinarios de profesionales de la alta cocina a personas aficionadas, para que puedan aplicarlos en sus propios hogares.

La escuela de cocina se fundamenta en tres principios estratégicos básicos:


  • Queremos convertirnos en la primera escuela de cocina para aficionados abanderada por profesionales.

  • Queremos hacer una cocina sencilla, fresca y económica basada en nuestra cocina tradicional con sencillos y modernos retoques.

  • Queremos fomentar el maridaje con muchos de nuestros vinos y cervezas aún semidesconocidos, con dos objetivos fundamentales: calidad y precio.


Al final y después de un sinfín de obstáculos administrativos y burocráticos arrancamos las actividades de CUCHARRENA.

Os invitamos a conocer nuestros programas de restaurante y talleres de cocina.

Pretendemos ir cambiándolos de manera mensual o bimensual de manera que podáis contar con una oferta interesante, diferente y provocadora.

¡¡¡Salgamos de la rutina!!!

LLEGÓ LA REVOLUCIÓN EN EL OCIO GASTRONÓMICO Y CULTURAL


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Disfrutando de la cocina



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con las manos en la masa.

 

 

 

Recetas

  • Rendimiento: 4 raciones
ensalada-de-quesos-castellanos_
  • Rendimiento: 4 raciones
cuello-de-cordero-confitado_

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